Ming's生活點滴

會來這間根本一切都是意外的巧合...因為本來今天來台南沒要吃這間的..

本來主要是要吃阿明豬心冬粉...誰知道!!!他們公休四日...害我們撲空了!!!

印象中...食尚玩家有來採訪過....路過就停下來排隊買看看囉....

店家生意感覺還不錯的樣子....

可能是怕阻礙到其他店家的生意...所以有特別告知一下消費者的部分...

裡面的員工人還蠻多的...一間小小的店面大概有6位左右的員工...

各自在忙著自己的工作....

蔥肉餅/20元

其實從外表看來...並沒有特別的突兀...感覺還蠻一般的...

因為是剛做好了...還熱呼呼的...就趕快來品嘗品嘗看看吧...

外皮剛炸好...果然是很酥脆的感覺...果然就"香酥"二字阿...

內餡的部分...大多可以吃到很明顯的蔥的甜味....至於肉末的部分...就比較沒那麼明顯...

不過我想也是...一個也才20元...應該算是差不多吧....

整體感覺:(僅為個人感想)

1.吃起來還OK...就是那種解嘴饞的蔥肉餅....但這個在我心中大概只能說是一般般...

沒吃過的人可以嘗鮮看看...那個外皮和蔥的鮮甜還蠻不錯的...

2.看節目介紹...好像要搭配他們的辣醬更是一絕...那天我想吃原味看看..所以沒有加辣醬的部分...

鄭記 蔥肉餅

府前店:台南市府前路一段311號(永福路與府前路交叉口)

環河店:台南市府前路二段240號(府前路與環河街口)

0911-116-465

PM14:00~PM18:30 星期假日休息

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