這間位於崇德路上的燒肉店....
因為愛評網的試吃卷和相關網站的團購卷...所以網路上不少文章..
多數部落客都寫不錯吃...僅有少數負面評價....所以就讓我一探究竟吧.....
(發現原來這附近的...也有許多餐館...極屋燒肉也搬來這裡囉)...
店門口前面就是公車站牌....
旁邊就是麥當勞...極屋燒肉...以及星巴克....
看來吃燒肉也可以搭公車來吃喔...呵呵...交通便利!!!
而且就算開車來...也有提供停車場的部分....
入座之後....壁架上滿滿的清酒......果然是主打燒肉和清酒部分...
而且用餐過程中...服務生還會來推薦本日清酒的部分....
接下來就是進入點餐部分囉...GO!!!(今天是點豬肉套餐與部分加點)
店家的特色之一....有用一顆花生當作筷架...非常的有特色....
提供玫瑰鹽以及七味粉給我們自己調味所用....
豬套餐(雙人)/1180元
餐前菜:慢燉雞湯(可續)
和屋馬..塩選相同....都提供了雞湯喝到飽的服務....
服務員還建議....可以先喝原味雞湯...之後再加入蔥花喝喝看....
比較下來...這間的雞湯比其他兩家來得好些...其他家有一間...喝完後口渴..
餐前菜:燻雞胡麻沙拉
還不錯吃喔...雖然量少少的....不過我還可以接受...
沙拉部分感覺屋馬略勝一籌了....
餐前菜:桂花烏梅冰沙(可續)
這個冰沙超級好喝的啦...酸甜酸甜的滋味....
比附餐的檸檬汁還要好喝耶...又可以續壺...小弟給他喝了兩壺...
米食類:鮭魚茶泡飯
表現的一般...沒有那種令人驚艷的感覺....
就是茶泡飯囉...我應該兩個都點烤飯糰...
米食類:味增烤飯糰
這個就好吃很多囉....烤的焦香的飯糰....
搭配上面的味增一起吃....我很愛這道....
唯一需注意的是...要早點吃喔....放冷了...真的口感就差多囉....
飲品類:可爾必思冰沙與檸檬汁
上方的(可爾必思冰沙)...下方的(檸檬汁)....
很一般的飲料....還有玄米茶..無糖茶花綠茶可以選擇喔....
招待:和風洋蔥絲
可以配合生菜以及肉類一起食用....蠻普通的...
看其他部落客介紹...似乎有時候是泡菜喔.....(感覺泡菜比較好吃的感覺)
招待:生菜
這應該算是吃燒肉的基本款了...有些燒肉店會送...
有些燒肉店好像則是要另外點的樣子....(記得吃肉也要吃菜阿)...
特定節日招待:心映山藥
呵呵...好有趣喔...不過小弟對於山藥還好...
不過還是吃了幾片...那種山藥的特殊口感...還是不太習慣...
肉品類: 醬燒薄切豬菲力與香草豬五花(可配:蔥鹽/味增/香蒜奶油)
豬菲力還不錯....類似培根的五花肉...果然充滿油脂....
一烤下去...馬上發爐囉.....
記得烤好後...可以搭配味增醬來吃...別有一番風味喔...
肉品類:香草豬梅花(可配:蔥鹽/辣味增/香蒜奶油)
這道就真的普通到極點了....個人感覺不怎麼喜愛....
還是豬菲力表現好一點....
肉品類:霜降松阪豬與無骨雞腿肉
兩個都是我的最愛喔....吃燒肉(套餐或者單點必吃的品項)...
烤這道菜的時候...應該是我吃的最開心的時候吧....
雞腿肉還是要這種塊狀的...厚實感阿...(還是不習慣匠屋的切片)....
松阪豬每間店的差異性不大...都是好吃!!!!
海鮮類:嚴選大草蝦*2
一頭牛很貼心的幫大家把外殼剝掉了....草蝦很Q彈的肉質....
以及蝦肉的鮮甜...這個也很優喔...好吃!!!!(這樣擺心狀....也是業者的用心)..
甜品類:抹茶冰淇淋
抹茶味很濃的冰淇淋...配上紅豆....這個我很愛吃...讚!!!
甜品類:主廚創意甜點
店家把他對切成兩邊....就是類似那種派皮....
配上鳳梨丁和卡士達醬(應該啦...因為介紹說很快...沒聽很清楚)...
還不錯吃的甜點...
(以下則是單點的部分囉)
極上牛舌/380元
當然這是朋友吃的....(小弟不吃牛)...
不過朋友認為不太划算...而且感覺還好....
(自從吃過羊角的牛舌...他說這個大輸了)......
安格斯霜降牛小排/280元
不錯吃...朋友說價錢和美味程度來看...這個還算可以...
有合到他的口味...好加在!!不然今天的點的牛肉差點變成全數陣亡...
辣味增胗心肝/150元
就是雞胗..雞心..雞肝.....(都有醃製過...)
雞胗...好吃!!!店家有對切成兩塊...超Q彈的雞胗...好吃耶...
雞心...也不錯吃...烤再怎麼差...都會很好吃...(當然前提要敢吃內臟類)
雞肝...後悔了...因為我本來就沒很愛吃這個!!!但是店家合成一道...
(不知道可不可單點雞胗和雞心???)
玉米筍/60元
這個好吃耶!!!....其他燒肉店我還沒有看到單點玉米筍的部分...
一頭牛這邊有耶!!讚!!!小弟本來就愛吃這個...
當然就給他點下去囉...好吃....
最後附上幾張燒肉照片...
店家上菜速度很快...值得嘉許...所以我都沒啥時間拍烤肉的過程照....
整體感覺:(僅為個人感想)
1.服務員很親切...會主動詢問你需要教學燒考嗎??...讚...
當然吃久了...大部分食材都會烤的話...我就都自己來比較多囉...
2.食材部分...個人吃完感想是還可以...但和其他燒肉店比起來(美味與價位)..可能就差強人意..
3.個人最為在意的是!!!!烤網的更換!!!我從入店到吃完結帳...大概換了烤網2~3次(2小時用餐)...
換烤網的速度異常慢...上次匠屋大概我們用餐完..烤網換了快10次吧..其他店家也是勤換...
這點給我大大扣分了一下...感覺服務費給的沒很值得....
一頭牛日式燒肉.清酒
地址：台中市北屯區崇德路三段197 號
電話：04-2422-9111
營業時間:
平日: pm 5:00~pm23:30
假日:am 11:00~pm23:30
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