今日吃到爆炸的最後一站....臨時決定吃上引水產....來畫下今日的句點...
因為之前去吃三井料理美術館(相簿..之前愛瘋拍的)...
就覺得品質果然有差...雖然也不便宜....這邊算是複合式經營的方式吧...
不過出捷運站之後還有一段路喔...最快的方式就是搭小黃囉...路程大概一趟(75-100元)
入口一進去就是整片的水箱...都是活海產...
看看這鱈場蟹...(156元/100g)...吃不起阿XD....
我想一隻小小的3KG多..就快要5000了.....
活跳跳的毛蟹...其實還有很多活海鮮....但價位都算高囉...
畢竟活的卡新鮮阿....
趕緊來去抽立吞握壽司的號碼牌囉....
今天是周日晚上...想說要排很久的樣子...不過其實還好耶....
因為店家的點餐流程規劃...感覺蠻有效率的喔...
STEP1:抽號碼牌.登記姓名電話
STEP2:抽號碼牌的旁邊...直接點餐..然後告訴店員你幾號即可...然後就是等待叫號了..
除了剛剛的活海鮮可以購買之外...還有一些盒裝的日本料理可以購買...
然後2F還有專賣鍋物的部分...不過這次我們是來吃立食的XD~鍋物下次吧...
等待的時間還逛了一下超市...
感覺就是複合式的經營...不過很優喔...其實台中的哈魚碼頭應該也是採取這樣經營方式吧..
不過和上引水產比較起來...客群定位上比較不太一樣...
因為我們拿到289號...所以很快的就被帶入用餐位置....等大概5~10分鐘而已...
很簡單的筷子.醬油碟.醬油.牙籤....桌上沒有其他東西...
雖然是站著吃...但是生意還是好到爆炸....果然是夠有特色....
因為是今日吃到爆炸的最後一攤...其實肚子已經有點撐...
所以只有點了一份套餐...然後加點一碗野生蛤湯...
朋友本來想吃活牡丹蝦握壽司/(貫)90元....
但店員說沒有了...推薦我們天皇牡丹蝦壽司..
還點了份活龍蝦刺身....
立舟套餐/580元
立舟套餐:魚骨味增湯
這個味增湯誠意十足耶...有蝦.蝦仁.鮭魚骨邊肉...
湯頭非常的鮮甜...很少看到套餐的附湯如此豐盛的....
立舟套餐:油鮪魚蔥花手捲
個人吃起來是蠻普通的...可能我比較不偏愛這種壽司吧XD...
不過既然是套餐的一部分...我還是大口的把它給秒殺了!!!
立舟套餐:海鮮沙拉
這個沙拉我是沒有吃完...表現很可以啦....
還有許多了魚肉塊的部分...不過這張照片看不太出來...因為都在下面...
立舟套餐:秋刀塩燒
這個我就蠻愛吃的...雖然秋刀魚都會有小刺的部分....
不過肉質很細嫩喔...連朋友都說烤的很優...讚!
立舟套餐:握壽司(七貫)
好像依當天食材而有所不同...因為我看了一下....好像跟酷麥克的有些許的不同...
不過每一貫都不錯吃...美味滿點喔!!!XD~
(接下來就準備介紹單點的部分)
天皇牡丹蝦壽司/160元
本來想點牡丹蝦沒有...改點這個...店員介紹說這個會比較大隻...
而且肉質鮮甜...果然不錯...好讚喔...
野生蛤湯品/150元
這個蛤蠣還算大顆...簡單的薑絲調味...整碗湯都是蛤蠣的精華...
好喝!!但是...是小貴了一點XD~
活龍蝦刺身/720元
這個送上來的時候...是活的喔...
超級好吃的啦...店員還提醒說...頭的部分還會動喔...
畢竟點的是活龍蝦刺身...若是不會動...不就沒這價值囉....
吃起來果然是超級優的啦...那個肉質那個甜度...挖賽!!個人覺得720還可以接受...
(朋友家賣海鮮...有評價一下這隻市場買的價錢..加上店家料理..價位還OK啦)
龍蝦頭的部分...當然吃完刺身後...
可以請服務員幫你煮湯喔...
湯頭充滿了龍蝦頭的精華...這大概是本日最優的湯品吧...
不過相信你也發現了一件事...今天我們兩人用餐卻出現三道湯品....
因為店員在點餐的時候並未告知蝦頭可以煮湯...變成湯喝到很飽..
應該告知一下消費者會好些...至少這樣就不會2人結果點了3碗湯...
整體感覺:(僅為個人感想)
1.這種複合式的經營方式真不錯...用完餐還能逛逛超市...
2.立吞的部分...其實算是點多了...下次我去的時候...我大概會這樣點...
活龍蝦(蝦頭可煮湯)/生魚片刺身+握壽司單點+湯品單點一份...
其實這樣可以吃得更省一些....又可以吃得盡興..XD
3.這邊湯品都是沒有湯匙的喔...直接拿碗起來喝...我好俗喔...還問店員有湯匙嗎><
4.這裡必須收取服務費+10%
上引水產
台北市民族東路410巷2弄18號
02-2508-1268
營業時間:
週一～週日 06：00～21：00 /立吞壽司 10：00～21：00
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