Ming's生活點滴

這間說實在的....小弟本來不吃牛....應該無緣來訪(因為裡面只有牛肉料理)....

但趁今天生日...決定破戒吃一下看看....

這間也開好久的感覺...每次要去公益路吃飯總會從中港路路過....

就決定來吃吃看囉.....

價目表的部分....肉料果然是這種現切牛肉的主力!!!!

(小弟忘記照一下環境...大多是4人桌...也有大圓桌喔)

入座之後...服務生會送上餐具和菜單的部分....

調味料和高湯的部分....高湯好像要自己倒的樣子...不過不收服務費...

所以也算是合理...蠻大壺的高湯....建議男生去拿比較好些...

調料料的基本款....

店內都是台南的現宰新鮮牛肉....

你點菜之後...師傅也是幫你現切...就在圖中的料理台上....

湯鍋底/大150元/小100元

只有兩人來用餐...選擇了小鍋的湯底....

玉米.蘿蔔.高麗菜.豆皮.凍豆腐等....雖然不多...但畢竟他們不是主角...

這個湯底...說實在的!!!有好喝到!!!煮到後面...更鮮甜耶!!!

朋友說這湯底應該有加入甘蔗去熬煮...好好喝喔...

豆皮/50元

火鍋的好朋友!!!怎能不點他呢!!!

牛肉炒麵/120元

還蠻大一盤的耶...蠻特別的是他們使用意麵來炒....

整體吃起來算是比較重口味的...

新鮮牛肉搭配著高麗菜.木耳等...

還有一種鍋氣的香味...好好吃喔!!!我超愛這味的!!!

竹筒花枝丸/100元

這個花枝丸還不錯吃...店家還有加入點芹菜....

吃起來有不一樣的口感...還不錯喔....這個也很優!!!

炒牛筋/150元

牛筋搭配著小黃瓜.洋蔥下去快炒....吃起來牛筋很優喔...

也算是重口味的一道菜....

但是個人感覺油了些....吃完之後看的到盤底都是油的樣子..

鮮牛肉片/350元

新鮮牛肉就是不一樣....

輕輕的涮個幾下....呈現點粉紅粉紅的感覺....

就可以吃囉!!!!讚的啦!!!

牛心/350元

這份量還蠻多耶....牛心有點厚度....

煮的時候要注意一下.....但也不要煮過頭囉!!

吃的那心的那種彈的口感....也蠻好吃的...

整體感覺:(僅為個人感想)

1.這間算是真的開蠻久了....每次經過都會往裡面看一下...

今天終於來吃了...整體感覺還不錯喔...價位來看也OK.....又不收服務費!!

2.這次小殘念就是牛筋那道菜...油了點...

還有就是我們忘記點盤牛舌來嘗嘗看....可惜了!!!下次再吃牛肉可能要等明年了!!!

3.店家之前好像還有特約停車在旁邊而已...現在好像沒有了...變成收費停車的部分...

就在店家旁邊而已...用餐停車超方便...

4.之後有聽朋友說...就是在地台中人都知道的一件意外...原來這裡旁邊....XD

台中牛老總

台中市中港路一段50號(近五權路口)

04-2207-8678

營業時間:AM11:00~AM04:00 (XD原來開到這麼晚)

高雄牛老大

高雄市明誠一路486號(鼎山街口)

07-3103771

營業時間:AM11:00~AM04:00

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