Ming's生活點滴

精誠街這附近真的是巷弄餐廳一大堆耶....

每條巷子內充滿了各種特色餐廳....

這間一凜也是最近才新開的日式小餐館....

當然也是主打日本人掌廚...原汁原味的日式風味...

室外也有餐桌耶....若是平日好天氣的晚上來坐室外用餐...或許別有一番風味....

庭院造景部分...和附近的御三家有點小像...不過日式庭院應該都走這種風格吧......

一進門就看到這間店最大的特色!!!點餐機...

服務員會在旁解說...畢竟這在台灣算比較少一點(印象中台北好像有一間也有的樣子)..

當然個人覺得之後應該就可以不需要服務生在旁解說...不然就失去這台機器最大意義了..

點餐SOP:

STEP1:點選你要的餐點按下去!

STEP2:右上方的銀幕會顯示點餐種類與總金額(若不小心點錯..有取消按鈕)

STEP3:然後投入銀幕顯示總金額即可囉!

STEP4:然後就會有餐卷掉下來..撕一半給服務生...另一半就是放在桌上..

入座後...有白開水提供...當然也旁邊也有調味醬料的部分......

應該是配炸豬排等的醬料......

店內的座位真的不太多耶....其實還蠻安靜的(因為當然是下午)...

不過要是晚上坐滿客人的話...應該就會比較吵一點囉....

店內播放著日本的那種老歌(應該是啦...好像是演歌的樣子..還是日式老歌..不確定)

唐揚炸雞/80元

共有四大塊....店家使用的應該是胸肉的部分.....

旁邊還有蜂蜜芥茉醬可以沾著吃喔....

當然胸肉的部分..本來就不如腿肉...會感到有點小乾...

朋友說還不錯...至少比一般雞胸肉多汁一點...

當然能用腿肉在帶點皮就更優囉!!!!

函館鹽拉麵/180元

吃拉麵就是看湯頭和麵條囉....

這間的麵條部分還不錯喔...我還蠻愛的....

湯頭部分...這個喝起來有一點點米酒味??...還有點雞骨熬湯的感覺(呵呵..說不一定是錯覺)

算是清淡的湯頭...並非那種濃郁重鹹的湯頭喔....

碗中有筍乾...叉燒肉片*1....說實在的...料的部分算少了...

圖2部分應該是蔥油吧...店員說可以直接加入湯中或者沾麵吃皆可喔..

東京拉麵/180元

麵條部分相同就不說囉...

湯頭一樣屬於較清淡的湯頭喔...應該是醬油風味的湯頭....

料的部分和鹽拉麵一樣...算有點少了.....

整體感覺:(僅為個人感想)

1.拉麵類的部分..除了上述的兩種...好像還有冷麵的部分......

2.吃膩的重口味的拉麵...想嘗試點清淡的..這邊可以來試試看喔....

3.價位180元算是一般價錢(免服務費)....但是拉麵的其他料的部分...真的是算沒啥料...

一凜拉麵.丼飯
台中市精誠九街23號
營業時間
周二~周日：11:30-21:00
聯絡電話:04-2329-2992

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