Ming's生活點滴

今天又是一個雷陣雨的傍晚...我們還是決定開車來到了東海....

要來吃吃看這間平價的日式料理....

因為東海便當街...真的停車不是很方便...

只有一個在新興路上的停車場(該店距離停車場有一段路)...

大概還要再走個10分鐘左右才會到....

算是位於新興路的後半段吧...隔壁是賣小火鍋和派克炸雞的.....

店內大致上的用餐環境...有吧檯的...也有一般的座位...

算是一間比較小間的店面...位子並不會很多...

一開始我們來用餐(大概快七點)...想說店內還沒啥人...

不過之後就慢慢有人潮出現...也有不少學生都是外帶回家吃(畢竟是學區)

店家的基本餐具...還有基本的調味料部分....

店家的店員大概有兩位...另外一名就是師傅....

一位是負責收費的和送餐的服務人員...另外一位感覺上比較像學徒的年輕人...

店員很快送上茶的部分...有兩種可以選擇的樣子....烏梅汁和麥茶的部分...

(這間不收服務費喔)

店家的菜單真的還蠻多頁的...種類頗多...有定食套餐等...

所以就沒有一一拍攝...僅拍攝我們點的菜單部分...

可樂/20元

還是想喝點飲料囉....店家菜單上當然少不了清酒之類的部分(喝酒不開車)...

不過我們還是愛點飲料來喝...

鮭魚腹刺身/198元(5片)

這個是我們每次來吃日本料理必點的一道刺身....

本來想點綜合生魚片(299元/11片)...不過因為我們還是想點最愛吃的鮭魚腹肉...

所以還是單點鮭魚的部分囉...

店家的山葵的部分...可是現磨的喔...吃得出來很明顯....

因為這種的比較不會有那種刺激的嗆辣味...小弟我也比較愛吃這種的...

店家也介紹這個是來自阿里山的山葵現磨的...

鮭魚腹肉的部分...還不錯吃..我果然是鮭魚控XD

店家的生魚片好像都會有一片薄薄的檸檬片...一起吃還有檸檬的香氣...

若不習慣這樣吃法...直接吃也不錯...

豚肉味噌烏龍麵/70元

還蠻超值得一道...很大一碗喔(果然是學區的平價日本料理)....

湯頭的部分還可以...顯得比較一般...

剛送上來的時候...還看的到柴魚片在跳舞喔XD

店家烏龍麵是採用讚歧烏龍麵...不錯吃喔...

這碗豚肉大概4~5片吧....還每個蠻多的耶...而且這麼一大碗只要70元!!!

握壽司上桌囉XD....

炙燒和牛握壽司/88元 (貫)

這個是朋友點的...他說吃起來就比較一般些...還可以...

並沒有讓他感覺很驚艷....一貫88元來看...算是偏高些...

花枝握壽司/35元(貫)

這個花枝就還不錯...有水準的表現...而且價位上也算便宜...

配上店家的醬油和山葵...美味更是加分些...(現磨山葵果然是利器XD)

炙燒鮭魚握壽司/35元(貫)

這個列入本日最超值得一道...一貫只要35元...

店家給的大器...鮭魚還給的蠻厚實的..簡單的炙燒一下...還不錯吃喔...

塗上店家的醬汁...通常這種塗上醬汁的...我會習慣直接食用...

不過因為愛吃店家的山葵部分...硬是要給它沾一下醬料XD...

炙燒干貝握壽司/88元(貫)

這個干貝還蠻大顆的...還不錯吃....

這個感覺就比和牛那個握壽司CP值高些...

大口吃下...滿口干貝的鮮甜...好吃耶....

橙醋雞肉揚/120元

店家送上來的時候...有說可以搭配著他們自己調的橙醋醬會更好吃...

份量來看是還蠻多的....不過這算是本日中比較不推的一道...感覺是比較大塊的鹽酥雞XD

大概可以從以下兩點來看:

1.店家的唐揚雞送上來的時候...有點偏溫...大概是炸好之後並沒有馬上送上來感覺...

2.店家的雞肉再炸的過程...吃油過重些...油耗味有點明顯...

(小弟習慣先吃原味..才吃得到店家的手藝)...解決方法就是沾點醬汁解膩..

真的很可惜囉....尤其是吃油過重這點....

讚歧炒烏龍/80元

這個就和部落客介紹的一樣...算是比較台式的炒烏龍....整體吃起來還可以...

不過台中的炒烏龍...個人的口袋名單就是牛元園....雖然一盤我記得要100初頭...

可惜好像目前已經沒營業了...

整體感覺(僅為個人感想)

1.花枝以及鮭魚握壽司和刺身的部分...感覺CP直都還蠻高的喔....

尤其是那碗很大碗的味噌烏龍麵...

2.唐揚雞肉真的就是油耗味蠻明顯的...一份120元和一般日本料理店差不多價位..

但是品質上真的就是有待加強了...

3.還有一點不得不提一下...就是整個上菜過程...

最後一道炒烏龍是最後面才送上來...

等超久的!!!...而小弟我看到比我們晚來客人也有點炒烏龍...

但是他們的炒烏龍比我們還早送上...之後才換送我們的...

我們從點餐到這份炒烏龍送上桌...應該有40幾分鐘吧...真的有點久

佐竹日本料理

04-2652-0422

台中市龍井區新興路72號

檢視較大的地圖