Ming's生活點滴

今天預計要來台南吃吃喝喝...除了阿明的遺憾之外...

我們就來吃吃看前一晚看到電視節目的介紹...就是這間小豪洲沙茶爐囉...

這間也是在巷弄內喔(總店)...這個巷弄比紅茶那邊的更小了!!!確定只有機車來進來了..

當然店家也有開分店..在台南的中山路上(車站前面那條)....

店面的對面還有機車的停車場喔...我想汽車應該也很難開進來...

巷弄內有兩間座位喔...通常是圖2這邊...當然隔壁那間也是(圖1)....

所以位子還算蠻多的...我們到的時候裡面大概約有3~4桌客人....

不過一會兒的時間....兩間都坐滿了客人了!!!好家在有早點來....

店員會很快送上餐具以及他們的招牌沙茶醬囉....

這邊的招牌沙茶醬很特殊...就在於他們加了花生的感覺....

和豐原廟東那間蚵仔煎的醬料也加了花生...有異曲同工之妙處...

對囉!!!這邊的加湯部分要自己來喔...醬料和其他蒜末等...也和高湯放在一起...

看到沒!!看到沒!!!整個就是超低價位的啦....

個人覺得唯一缺失的就是鍋底的部分...

我們可以看到圖1的部分...鍋底部分並沒有寫價錢.....

不過我在結帳的時候有看到豬肉火鍋的大概價位...牛肉則沒注意到...

通常因為吃火鍋都會加點...所以店員看我們只有兩人..就幫我們劃上了1人份的豬肉火鍋..

豬肉沙茶火鍋 鍋底/1人份 290元 /2人份400還是410元的樣子

其實鍋底還蠻豐富的耶...基本的材料都有了...但是個人覺得290元還是高了些...

貼心提醒一下...若是你點了豬肉鍋底...那就不用在點豬肉的部分...

可以點些其他的肉類...因為鍋底菜盤會鋪上一層豬肉片喔...

基本鍋底的菜盤...有丸子.花枝.凍豆腐還有豬肉片等...其實還蠻豐富的...

還有附上一盤高麗菜的部分...

此時火鍋也送上來了...湯頭好像是有用扁魚還有蝦米等下去熬煮...還算不錯喔...

不過朋友說他心中的第一名還是位於高雄的泉成沙茶火鍋的扁魚湯頭.....

金針菇/35元

他們家的金針菇很炫的包裝耶...跟別人就是不一樣...外面還寫的白雪菇...呵呵...

燕餃/75元

分量還真不少耶...這樣一盤也才75元耶...煮起來還ok...吃起來中規中矩些...

以這個價位來看...算是還蠻划算的(應該說這邊的價位都超平價才對)...

雞肉片/80元

雞肉吃起來也不錯...但不要煮太久了喔...肉質還蠻嫩的...

帶點厚度...吃起來口感不錯...好吃!!!

鮮蛤/50元

雖然看起來只有大概10顆而已...但是這個鮮蛤的個頭也算中等...

並不是那種小顆的喔...所以50元來看也是很便宜的...

凍豆腐/40元

這個就和一般火鍋店差不多了...通常吃火鍋都不能少了這味...

就是要用凍豆腐來吸滿湯汁阿!!!這才是吃火鍋的王道!!!!

花枝漿/80元

這個花枝漿...個人感覺就還好了...畢竟超平價的價位...總不能要求裡面要有許多的花枝塊吧..

吃起來雖然沒有很明顯的花枝塊...不過還可以...

台灣牛肉/160元

這是今晚除了鍋底之外...最貴的一道(其實也才160元)...

這是朋友點的...輕輕涮個幾下就可以吃了喔...店家切成薄片狀....

朋友覺得吃起來還可以...但是缺少了點油花...所以吃起來就還好而已...

不過還是老話一句...這盤也才160元...這應該是我看過這種相似火鍋店之中...

牛肉最便宜的一盤吧...

鍋底的豬肉和花枝的部分...還可以...一般一般...

最後放上一張火鍋照!!!!冬天吃火鍋!!夏天吃火鍋!!

其實火鍋還真是一年四季都可以吃得好物阿!!!

整體感覺:(僅為個人感想)

1.整體的用餐環境真的還不錯...而且餐點的價位真的便宜...

不過相對的鍋底價位就比較不太可愛囉....還有那個醬料的花生醬很特殊....

2.若是開車的人...最好去中山路上的分店....而且用餐空間好像更大...

若是騎機車的人...可以去總店嘗嘗...真的是巷弄間的美食阿...

小豪洲沙茶爐(總店)

台南市中西區中正路138巷11號

06-2204164/06-2240031

AM10:00-PM11:30

http://www.how-chou.com

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