Ming's生活點滴

一直想說找天來吃吃看....

今天終於抓到機會來吃囉...雖然說小弟不吃牛....

但是朋友吃...所以一樣給他訂位...然後出發囉.....

最近幾天晚上天氣都好冷喔.....風也超大的....

一進門就是櫃檯囉..右側部分就是酒櫃的部分囉....

看起來超壯觀....但是小弟不喝酒...看看就好囉....

另一邊則是提供座位...給等候的客人休息...

牆上還有老乾杯的LOGO部分.......

然後由服務員帶位....

(老乾杯好像都是獨立包廂的樣子...這樣很優喔)

入座位之後...基本的四種沾醬(麻油.辣味增.檸檬汁.燒烤醬汁)...

左上那個是不是麻油我忘記囉...呵呵

桌旁會有烤肉夾喔....還有服務鈴.....有需要的話...就按個服務鈴....

超方便的啦...果然就服務品質超優的啦....

美生菜的部分...是免費可續的...提供客人可以搭配燒肉一起吃....

然後服務員還建議可以搭配辣味增一起吃...

限定冷藏牛舌/460元

朋友說好吃!!牛舌幾乎是我們去燒肉店必點菜色之一....

他說雖然厚度沒有羊角那個厚...不過羊角是長條狀...

這個就是一般的圓形狀...愛吃牛的朋友說...讚啦!!

鹽味霜降松阪豬/220元

個人覺得超划算的啦...分量如圖中看的...很多片喔...

然後每一條厚度十足...烤起來超優的...Q彈的松阪豬肉片...配合店家的醬汁..

我超級愛的啦...而且又不貴...超推薦的!!!

另一種就是搭配著生菜..然後搭著辣味增一起吃...

又是另一種風味...好好吃...我果然就松阪豬的愛好者阿...

上方的部分是牛舌..記得單面烤個有個烤網痕之後..翻面大概在烤個10~15秒即可...

這是店員教的...牛舌烤太老的話....真的就是浪費這美味的食材囉..

雞腿肉三種口味組合/320元

味增..原味..以及辣味增...

服務員建議可以先從原味的吃起...然後再吃味增以及辣味增....

辣味增部分還真的有點小辣的部分...怕吃辣的朋友要注意一下...

量還蠻多的..分開來看的話..一種口味也才100出頭...划算!!!

帆立/260元(5個)

花枝燒/150元

原來干貝就是帆立...應該是啦...呵呵...干貝部分還蠻優的!!!

服務員有提醒一下...烤成乳白色出來後..在烤一下就可以吃囉...

花枝燒的部分...看起來量不多...但是每條的厚度十足!!!可以吃到花枝的Q彈!!

記得也是不要烤太久...不然花枝就老囉...

蒜香奶油九孔燒/320元(5個)

旁邊有附上檸檬...可以加入進去...

有蒜片與杏胞菇作為基底的部分...和很濃的奶油....

整個吃起來有點小弱了一點...

第一個當然就是還算蠻小的九孔...大概就是一個比10元小一點的大小...

配上蒜片以及杏胞菇...因為太小顆也吃不出啥口感...下次應該不會在點這個...

烏龍茶/80元

還不錯喝...但是小小貴了一點...不過還可以接受啦...

畢竟這種類型的燒肉店差不多都這個價位吧...

不過還是乾杯好...八點乾杯後!!可以再來一杯!!

可爾必思/80元

同樣的問題..和烏龍茶一樣....小杯了一點....但都可以被接受囉....

鰻魚釜飯/280元

店員建議因為分量蠻多的...若是兩個人的話...可以指點一份就好囉...

也建議可以吃吃看原味的部分...

之後還可以加點海苔..芝麻...蔥花..淋上店家的柴魚高湯...就是茶泡飯囉...

也說柴魚高湯直接喝也很OK喔...

鰻魚的部分也是超優!!!好吃極了!!!280元...個人認為很划算喔!!

這碗就是小弟自己用的...超好吃的啦....

吃了幾口...然後在加上柴魚高湯...我還蠻喜歡這種的...

肋眼牛排/890元(每100g)

這個算是老乾杯最貴的一道吧...

店員推薦大概可以點250~300g左右...口感部份是比較優一點的!!!

師傅還很專業的擺了牛肉給我拍一張...

大刀一切!!!緊張時刻!!!秤重出來是205g..也就是1825元!!!

看起來果然是有點厚度!!!吃起來應該是很優...

不吃牛的我...朋友獨享這塊鮮美的牛排囉...看這油花..和厚度!!!

我想應該超級好吃的吧...害我差一點破戒...(好險有堅持住!!!)

店員還有說這塊牛排有一部分是上蓋肉(應該沒打錯吧??)..

又稱為老饕肉...是最精華的部分....

來囉來囉...專人服務的烤牛排...

這種肉要是自己烤的話...烤老了就不太好囉....

店員會問客人要幾分熟....朋友回答好吃就好...

店員建議...當然就是五分熟囉 ....漂亮的油花浮出....

超香的啦....超級想吃!!!....(但我還是堅持住了!!!)

店家有提供芥末和柚子胡椒可以提供沾用...

朋友想吃原味..所以沒有沾用...

朋友一口咬下...果然真的!!!牛肉超級軟嫩的....充滿了肉汁!!!

果然牛肉這種東西...一分錢還真的是一分貨阿...

澳洲和牛A9等級的果然不是蓋的!!!讚!!!(越說越心酸...我沒法吃)

要收尾囉...店家送上一杯熱茶的部分...不錯喝!!!

等待我們所點的甜點部分囉....

抹茶白玉冰淇淋/180元

配料超極豐富的啦...

有圓仔..紅茶..洋菜凍..抹茶凍..芝麻餅乾...抹茶冰淇淋和香草冰淇淋...

我還蠻喜歡吃的耶...超級好吃...180元果然有他的價值在!!

焦糖布丁/100元

這個焦糖布丁雖然小杯了點...但也不含糊...

還不錯吃...焦糖部份有點微苦...然後帶甜味......

整體吃起來還不錯...不過我還是比較愛抹茶白玉冰淇淋...呵呵!!

最後補上幾張燒肉照片囉!!!!!

整體感覺:(僅為個人感想喔)

1.果然是台中算是高檔的燒肉店...當然荷包也是大失血...

有特定節日在來吃吃看就好....我還是退回吃屋馬或者羊角.匠屋...比較不會大噴血!!

2.食材部分..優的啦...服務又超好的!!!一按服務鈴...很快就會有服務員趕過來囉...

3.獨立的包廂設計...就算是那種2~4人的小桌也是獨立的小包廂...讚!!

4.飲料部分...真的小貴...之後還有加點一杯可樂(其實就是375ml的鋁罐)...

然後一樣的玻璃杯..杯中有冰塊和檸檬片....這樣也是要80元.....

老乾杯 台中市政店(和牛燒肉專門店)

台中市西屯區文心路二段209號1樓(順天經貿廣場1F)

04-2254-9777

營業時間:

午餐11:30~14:30  /  晚餐17:00~24:00

www.kanpai.com.tw

檢視較大的地圖