Ming's生活點滴

這間是看格友介紹慕名而來的....因為他是從早上開到下午1點...

所以我們今天特別有提早出門...最後搭上統聯到台南已經12點囉....

很怕吃不到這間...不過好險還是有趕上...

這間生意好到不行....千萬記得到店內之後....先抽號碼牌就對了...

可別傻傻的等待...內用和外帶都要先抽號碼牌喔....

簡單的幾樣可以選擇....當然來到這邊的選擇就是一碗湯配上一碗肉燥飯....

我們到的時候本來想點碗綜合和魚皮湯的...

不過因為太晚了...店家很多都賣光了....魚皮不夠做成一碗的份量...

就連點綜合的話...也只剩肉餃搭配魚皮(皮的用量比較少)...

基本的調味料和筷子的部分.....

肉燥飯/20元

這碗肉燥飯份量雖然不大碗...但是還蠻好吃的....

肉燥的部分帶點肥...但是吃起來並不會油膩...果然肉燥飯還是要點肥肉..

吃起來比較順口喔...

綜合湯/100元

一般來說會有魚丸.魚肚.魚皮.粉蒸還有肉餃的部分....

因為我們真的有點晚到這裡...所以綜合湯只剩魚皮和肉餃了...

(我們的下一組客人連魚皮都沒得點囉)...

魚丸的部分又可以分成肉丸.脆丸以及蝦丸...

湯頭的部分還蠻鮮甜的...很好喝...

丸子的部分也很優...尤其是那個脆丸!!!Q彈的口感不在話下...

魚皮的部分...好像有裹上一點粉...吃起來蠻好吃的...

肉餃湯/60元

基本款的丸子類部分...點肉餃湯裡面也會有喔....

肉餃部分感覺出來是店家手工的自製...很好吃!!!外觀看起來很像手工蛋餃..

但是外皮不太一樣...很好吃喔!!!讚喔!!!

整體感覺:(僅為個人感想)

1.這間店家生意真的很好唷...晚一點到的話...熱門的魚皮魚肚等都賣光光了...

所以想要吃得開心...真的要早點來...

2.來到這間千萬千萬記得要抽號碼牌喔...不管外帶和內用都是要抽號碼牌的!!!

3.這間其實隔壁一點就是知名的2元黑輪的店家...所以愛吃鬼們可以連吃兩間..呵呵

永記虱目魚丸

台南市中西區開山路82-1號

06-2223325

06:30 ~ 13:00  / 不定期-月休三天

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